Bakker worden? Leer het vak van de toekomst! Denk jij dat een bakker alleen maar met meel, water en een oven werkt? Bij Hoogvliet zul je ontdekken dat het vak veel meer is! In onze moderne bakkerij in Bleiswijk maken we iedere dag vers brood en broodjes voor de ruim 75 Hoogvliet-supermarkten. We werken met moderne machines, slimme automatisering en de nieuwste technieken. Niet voor niets zijn we één van de modernste bakkerijen van Nederland. Maar technologie neemt het vakmanschap niet over. Een goede bakker blijft een vakman. Je leert bij ons werken met deeg en grondstoffen, maar ook hoe je omgaat met rijstijden, temperaturen en verschillende soorten brood. Je leert kijken, voelen en beoordelen: is dit deeg goed? Is het brood mooi gerezen? En wanneer is het precies goed gebakken?