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Ingénieur Procédés Fermentation (H/F)

CeresRecruitment

CeresRecruitment

Saint-Omer, France · France · Hauts-de-France, France · Le Mesnil-Amelot, France · Saint-Cannat, France
EUR 42k-42k / year
Posted on Oct 10, 2025

Ingénieur(e) procédés passionné(e) par les biotechnologies ? Rejoignez un groupe international d’excellence et contribuez, dans un environnement stimulant et bienveillant, à l’optimisation des procédés existants comme au développement de solutions innovantes. Une opportunité à découvrir sans attendre !

Ingénieur Procédés Fermentation (H/F)

AJINOMOTO FOODS EUROPE

Ajinomoto Foods Europe Solutions and Ingredients, filiale européenne du groupe japonais leader dans le secteur agroalimentaire, se distingue par le développement et la production de solutions innovantes et performantes dans le domaine des ingrédients alimentaires. L'entreprise tisse des relations partenariales solides et de long terme avec une clientèle diversifiée, active dans les différents secteurs de l’agroalimentaire mais également d'autres industries, répartie sur les zones Europe, Moyen-Orient et Afrique. La filiale française bénéficie des capacités avancées en recherche et développement du groupe Ajinomoto, tout en s’appuyant sur plus de 50 ans d’expérience dans la production d’arômes et de texturants. Au sein de l’équipe process, l’entreprise poursuit sa démarche d’excellence en optimisant ses procédés de fermentation historiques tout en développant l’industrialisation de nouvelles technologies. Avec cette double dynamique, le poste se révèle exceptionnel, stimulant et stratégique.

Responsabilités

Performance et industrialisation de projets innovants à fort impact.

  • Vous mettez votre expertise en fermentation au service du suivi, de l’optimisation et du déploiement de procédés innovants.
  • Dans une démarche d’excellence opérationnelle, vous identifiez les axes d’optimisation et proposez des solutions argumentées sur le procédé et les équipements.
  • Sur le terrain, vous suivez les essais avec rigueur, documentez les paramètres et résultats dans des tableaux de bord et rédigez des comptes-rendus précis.
  • Vous rédigez des cahiers des charges pour les études de modification du procédé, des équipements ou de l’automatisme industriel, créez les supports de formation et formez le personnel pour garantir une appropriation optimale des nouveaux outils et méthodes.
  • Vous participez au démarrage de nouveaux équipements ou procédés et collaborez de manière transverse avec les équipes opérationnelles et supports, en interaction directe avec Marc, le Responsable des Procédés.

Profil

Rigueur opérationnelle, curiosité et technicité avancée.

Pré requis

  • Bac +5 (université, école d’ingénieurs), spécialisé(e) en génie des procédés, génie biochimique ou biotechnologies.
  • Première expérience significative dans l’industrie de procédés.
  • Expertise en procédés de fermentation industrielle et connaissances avérée en microbiologie.
  • Très bonne maîtrise de l’anglais exigée.

Compétences

Dynamique et curieux(se), vous êtes animé(e) par une soif constante d’apprendre et de perfectionner vos compétences.

Rigoureux(se) et engagé(e), alliant excellence et humilité, vous mobilisez votre savoir-faire pour optimiser les procédés et contribuer à la réussite collective.

Personne de terrain, vous aimez relever des défis et proposer des solutions innovantes.

Doté(e) d’excellentes qualités relationnelles et pédagogiques, vous facilitez le partage de connaissances et collaborez de manière fluide avec l’ensemble des équipes et parties prenantes.

Localisation

80190 - Mesnil Saint Nicaise

Offre

Travailler chez Ajinomoto, c’est rejoindre un groupe alliant excellence opérationnelle et valeurs humaines, porté par la culture japonaise, avec un engagement fort pour la sécurité et le bien‑être des collaborateurs. Le respect, l’engagement, la communication et la transparence stratégique sont au cœur du quotidien des équipes, contribuant à un environnement stimulant, collaboratif et attractif. La rémunération minimale proposée est de 42 000 €, selon votre expérience.

Reconnue pour son leadership durable et sa capacité d’innovation, Ajinomoto offre l’opportunité de participer à l’élaboration de produits sains et de qualité, tout en développant vos compétences dans un cadre de travail motivant et bienveillant.

« Lors de ma rencontre avec Marc, le futur manager, j’ai été séduite par son approche alliant expertise technique et savoir‑être. Accessible et à l’écoute, il place l’exigence et le pragmatisme au service des process, tout en favorisant un climat professionnel propice à l’épanouissement et à la performance.» - Catherine F. -

Intéressé(e) ?

La mission de sélection et de recrutement pour le poste susmentionné a été confiée exclusivement à CeresRecruitment. Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à prendre contact avec Catherine Fontanier au +33 (0)6 47 17 34 86.

Le processus de recrutement comprend un entretien avec la Responsable des Ressources Humaines, suivi d’un second entretien avec votre futur manager ainsi qu’une visite du site. Des informations complémentaires sur notre partenaire sont disponibles sur leur site https://ajifoodsolutions.eu/fr.